Em outubro, o preço das carnes teve uma leve alta de +0,53%, segundo o IBGE. Esse aumento ocorreu depois de uma redução nos nove meses anteriores.
Alguns cortes de carne bovina ficaram mais caros, como a picanha (+2,91%), o contrafilé (+1,94%) e o patinho (+1,7%). Outras carnes também registraram elevação, como a de porco (+0,57%), a de carneiro (+0,38%) e o filé-mignon (+0,6%). As informações são do portal R7 e da revista Oeste.
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Por outro lado, alguns cortes de carne bovina apresentaram queda no preço, como o fígado (-4,58%), o cupim (-2,91%) e o lagarto redondo (-2,34%). Essas baixas ajudaram a conter o aumento do preço médio das carnes. No acumulado desde dezembro, o preço das carnes ainda tem uma queda de 11,08%.
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