Se você procura uma opção de bolo fácil, saborosa e nutritiva, o bolo de banana com aveia é a escolha perfeita. Sem farinha de trigo e sem açúcar refinado, essa receita é ideal para um lanche equilibrado.
Ingredientes:
- 3 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de aveia em farinha
- 1/4 de xícara de mel ou adoçante natural
- 1/4 de xícara de óleo de coco ou manteiga derretida
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)
- 1/2 xícara de uvas-passas ou pedaços de chocolate amargo (opcional)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco ou manteiga.
- Em uma tigela, misture as bananas amassadas, os ovos, o mel e o óleo de coco.
- Acrescente a aveia, a canela, o sal e misture bem.
- Adicione o fermento e mexa delicadamente.
- Se desejar, incorpore as nozes, castanhas ou uvas-passas.
- Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Dica: Sirva com um fio de mel ou acompanhando um café fresquinho!
Aproveite essa opção deliciosa e saudável para qualquer hora do dia!
Marianne Ribeiro é a mais nova integrante do time de jornalistas do site e canal no YouTube “Veja Aqui Agora”. Com uma abordagem dinâmica e versátil, ela trará conteúdos que vão desde política até o mundo das celebridades, além de receitas e dicas beleza e culinárias. Sempre antenada nas polêmicas mais recentes e nas novidades do universo dos famosos, Mariana busca informar de maneira clara e objetiva, garantindo uma cobertura ampla e interessante para o público.
